خلاط عجين الخبز والبيتزا التجاري الثقيل من إيطاليا

اختر من مجموعة خلاطات العجين الحلزونية المتخصصة. في الخلاط الحلزوني، يبقى المحرك الحلزوني ثابتًا بينما يدور الوعاء. تسمح هذه الطريقة للخلاطات الحلزونية بخلط نفس الكمية من العجين بسرعة أكبر وبأقل كمية من العجين غير المختلط مقارنةً بالخلاط الكوكبي ذو القوة المماثلة. يمكن للخلاطات الحلزونية خلط العجين مع احتكاك أقل للمحرك مقارنةً بالخلاطات الكوكبية. هذا يسمح بخلط العجين دون زيادة درجة حرارته، مما يضمن أن العجين يرتفع بشكل صحيح. يمكن لـ SM-200خلط ما يصل إلى 75 كجم من العجين مع 55% ماء. هذه الوحدة الاحترافية مثالية للمؤسسات التي تقوم بخلط كميات كبيرة وتتميز بالتحكم باللمس الكمبيوتر، المؤقت، ومحرك بسرعات متغيرة مما يوفر لك تحكمًا أكثر دقة في عملية خلط العجين. تشمل ميزات الأمان واقي أمان وأزرار أمان. هذه الوحدة هي أداة قوية وثقيلة في مطبخك تضمن تقليص وقت تحضير العجين. خلاطات العجين الحلزونية من **Mix** هي الخيار المثالي للمطاعم مثل مطاعم البيتزا، مطاعم الزلابية، المطاعم الهندية والشرق أوسطية، المخابز والمقاهي التي تخبز خبزها الخاص.